IoCook è il gestionale pensato per chi produce ogni giorno: registra ogni sfornata in meno di un minuto, tiene traccia di allergeni e scadenze e stampa l'etichetta direttamente dal telefono.
Il problema vero di un panificio non è la produzione — è la burocrazia che rallenta tutto.
Chi produce pane, brioche, croissant e dolci ogni giorno ha bisogno di registrare ogni lotto in pochi secondi, non in 15 minuti con un foglio Excel. IoCook nasce proprio per questo: apri l'app, scegli il prodotto, inserisci la data e premi stampa. Fatto.
Ogni ricetta ha già gli allergeni associati — farina (glutine), uova, latte, frutta secca — quindi non devi ricopiarli ogni volta. In caso di ispezione ASL, la scheda del lotto è pronta in 5 secondi.
Dalla prima sfornata del mattino al controllo serale delle scadenze.
| Con il metodo tradizionale | Con IoCook |
|---|---|
| Registro cartaceo o Excel aperto sul PC | ✓App dal telefono, anche con le mani sporche di farina |
| Allergeni scritti a mano su ogni etichetta | ✓Allergeni già salvati nella ricetta, si stampano in automatico |
| Scadenze calcolate a mente ogni giorno | ✓Scadenze sempre visibili, con avviso quando si avvicinano |
| Ispezione ASL: cerca i documenti per 20 minuti | ✓Scheda PDF del lotto pronta in 5 secondi |
| Etichette scritte a mano o con Word | ✓Etichetta con QR code generata direttamente dal lotto |
Registra ogni sfornata in meno di un minuto. Il numero lotto si genera da solo, le date si precompilano.
Glutine, uova, latte, frutta a guscio: associali una volta alla ricetta e IoCook li riporta su ogni lotto e ogni etichetta.
Visualizza a colpo d'occhio cosa scade oggi, domani e nei prossimi giorni. Nessun prodotto dimenticato in cella.
Stampa l'etichetta con nome prodotto, lotto, data produzione, scadenza e allergeni — direttamente dallo smartphone.